結婚式場専属パティシエプロデュース テイクアウトケーキ | 【公式】ネオス・ミラベル Neos Mirabell

ホールケーキ

ご予約は一週間前までにお願いいたします。
お受け渡しは水曜日~日曜日のいずれかになります。
5℃以下で保存してください。(要冷蔵)

苺ショート

苺ショート
4号:¥3,000(税込)
5号:¥4,000(税込)
6号:¥5,000(税込)
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    原材料名:
    苺、生クリーム、卵、小麦粉、グラニュー糖、バター、水あめ、リキュール類、乾燥いちご、レモンパウダー、ピスタチオナッツ、チョコレート、粉糖
    添加物:
    膨張剤
パティシエ コメント
原材料と食感にこだわった苺のショートケーキです。
生クリームにコク深い47%クリームを使用し苺は贅沢にまるごとサンド。
コーティングの生クリームは口当たりの軽い植物性クリームを使用。濃厚でジューシー、なのに後味軽やか。
ネオス・ミラベル特製苺ショートを是非お召し上がりください。

生チョコショート

生チョコショート
4号:¥3,500(税込)
5号:¥4,500(税込)
6号:¥5,500(税込)
  • 原材料名を表示する ∨
    原材料名:
    チョコレート、生クリーム、卵、コーンスターチ、アーモンドプードル、バター、リキュール類
    添加物:
    膨張剤
パティシエ コメント
薄力粉を使用しないオリジナル生地を生チョコのクリームで包んだ口どけの良いチョコレートケーキです。
濃厚なカカオの味わいからオレンジリキュールが香る優雅なひと時をご堪能ください。

ホールケーキのみ⼩⻨アレルギーの対応可能です。
乳製品、卵アレルギーは対応しておりません。
※お支払いは現金のみ対応しております。
(お受け取り時お支払い)

ベイクドケーキ

商品は冷凍状態でお渡しいたします。

ガトーショコラ・クリュ

ガトーショコラ
¥1,620(税込)
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    原材料名:
    卵、クーベルチュール、グラニュー糖、バター、ココアパウダー、カラメル、小麦粉
    特定原材料:
    乳、卵、小麦
パティシエ コメント
クリュとは生の意味。アクセントに入れたほろ苦いカラメルの風味と共にお楽しみください。

ソーシソン・パン・オ・ヴリュ

ベイクドケーキ
¥1,620(税込)
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    原材料名:
    強力粉、グラニュー糖、バター、卵、レーズン、レモンペースト、リキュール
    特定原材料:
    小麦・卵・乳
パティシエ コメント
レーズンが入った生地にアプリコットのジャムとラム酒を効かせフランスの古典菓子を現代風にアレンジしました。バームクーヘンの原型といわれたしっとりとした生地のまわりについたザラメがアクセントになり楽しい食感が味わえます。

バスクチーズ

ベイクドケーキ
¥2,160(税込)
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    原材料名:
    クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、マスカルポーネ、小麦粉、コーンスターチ、オレンジ皮、グレープフルーツ皮、塩
    特定原材料:
    乳、卵、小麦
パティシエ コメント
2種類のチーズを使用し、オレンジとグレープフルーツの皮を加えることにより香り豊かで濃厚かつすっきりとした味わいに仕上げました。
デリ

牛肉の赤ワイン煮込み

デリ
¥1,620(税込) ※200g
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    原材料名:
    牛肉、赤ワイン、フォンドヴォ―(一部に大豆、鶏肉、豚肉含む)、玉ねぎ、人参、セロリ、小麦粉、バター
    特定原材料:
    乳、小麦
コメント
赤ワインを贅沢に使い、フォンドヴォー、野菜と一緒にホロホロになるまでじっくりと煮込みました。肉と野菜の旨みが十分に詰まったソースは、濃厚でコクのある味わいです。お好みでマッシュポテトや、彩り野菜を添えて頂くとより華やかな一品になります。
お召し上がり方:冷蔵解凍後、袋ごとたっぷりの沸騰したお湯で約15分間湯煎して下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

ミラベル特製キッシュロレーヌ

デリ
¥3,300(税込) ※7号サイズ
  • 原材料名を表示する ∨
    原材料名:
    小麦粉、玉葱、ベーコン、生クリーム、卵、バター、チーズ、塩、グラニュー糖、胡椒
    特定原材料:
    乳、小麦、卵
コメント
タルトを生地から手作りました。食材の旨みを引き出した具材を卵と生クリームのみでコク深い味わいに仕立てたアパレイユ(卵生地)と合わせチーズと共に焼き上げました。
季節のお野菜などお客様のご要望に応じたキッシュなどもお作り致します(その場合は1週間前までにご予約必須)

ホールケーキのみ⼩⻨アレルギーの対応可能です。
乳製品、卵アレルギーは対応しておりません。
※お支払いは現金のみ対応しております。
(お受け取り時お支払い)

ネオス・ミラベル

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